遵义羊肉粉原汤浓香,羊肉软而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,滚烫的羊肉汤,火辣的油辣椒,细腻的羊肉片,再配以白玉般的米线,最后点缀上一些花椒粉,蒜苗,香葱, 芜荽,这就是让人垂涎欲滴的贵州羊肉粉。
遵义羊肉粉的教学模式
按照遵义羊肉粉标准的比例配方和制作方法,老师手把手一对一教学,理论+实践结合学员亲自动手操作,反复练习,不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手!
学习做遵义羊肉粉的培训内容
1、米粉、面条、米皮、山羊肉、香料等的选购;
2、各种香料及卤料的认识;
3、贵州特色爽口泡菜泡菜技术;
4、卤水药包、卤水调味技术讲解;
5、遵义羊肉粉秘制高汤、专用红油制作方法及配方;
6、特色辣椒油、小米椒、羊肉粉成品的制作加工等
学遵义羊肉粉为什么选择刘二羊肉粉培训
一、我们是实体店,实体店真正能上手。
二、我们师傅经验丰富,更专业;学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时纠正学员错误,学员印象更深刻,进步速度更快。
三、多年来,我们自己开有店,无论是小吃培训还是卤菜培训,也指导了过许多大中型餐馆的经营,有成功的收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐。
四、我们把多年来积累的餐饮本领传授给需要的餐饮创业者们。通过理论结合实践,让学员掌握真正的核心技术,成功开启创业之路。